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2018年10月18日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』に女優の戸田恵梨香が出演した。

番組は「戸田恵梨香が料理姿と戸田家の鍋を披露」と紹介。

戸田は戸田家の家庭料理「戸田鍋」について「お店で食べたものを参考にして」と説明し、TVで初めてレシピと料理姿を披露すると話した。

具材の野菜(白菜、タケノコなど)は細かく切って、肉類は灰汁が出ない様に下茹するという。

味付けは昆布で取った出汁に薄口醤油、みりん、酒。

盛り付けする際にはゴマと胡椒を振りかけ、錦糸卵を乗せるのがポイントだという。

スタジオで試食した共演者は「肉を下茹でしているので灰汁が出てなくて美味しい」「胡椒が効いている」などと称賛された。


















以下、ネット上の反応












143:実況速報@名無し
全部細かく切るんだな

145:実況速報@名無し
あー戸田ちゃんはすぐにでも嫁いけるわ
完璧じゃん

157:実況速報@名無し
鍋で具材が小さいと食べにくいでしょ
どうせ小さくなるのに

160:実況速報@名無し
味うすっ

166:実況速報@名無し
肉のうまみ捨てちゃったの?(´・ω・`)

189:実況速報@名無し
ポトフみたい

192:実況速報@名無し
超うすあじ

194:実況速報@名無し
鍋はポン酢ドバドバ入れて食うのが1番

196:実況速報@名無し
うーん

197:実況速報@名無し
煮物だろこれ

198:実況速報@名無し
うまそ

212:実況速報@名無し
まあべつに鍋なんて特別うまいもんじゃないしな

213:実況速報@名無し
ただの煮物じゃね?

216:実況速報@名無し
うどんにぶっかけて食った方がいいな

230:実況速報@名無し
つゆだく煮物って感じ